Produkt zum Begriff Reis:
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Wok, Reis, Nudeln (Walldén, Jennie)
Wok, Reis, Nudeln , Ein betörendes Pad Thai an einem Strassenstand in Bangkok, eine dampfende Suppe in Seoul, Wok-Gerichte auf dem Nachtmarkt von Taipeh - Gerichte und ihre Düfte wecken Erinnerungen und Sehnsüchte. Fernwehgeplagten bringt dieses Buch Linderung, Liebhaberinnen der asiatischen Küche Erleuchtung. Die Profiköchin Jenny Walldén verrät über 60 Rezepte aus der thailändischen, japanischen, chinesischen und koreanischen Küche - für Anfänger und Fortgeschrittene. Dazu beantwortet sie grundlegende Fragen wie: Welche Reis- und Nudelsorten gibt es? Welche Zutaten bringen die typischen Geschmacksrichtungen umami, scharf, sauer und süss auf den Teller? Wie und wann kommt der Wok zum Einsatz? Die Herstellung einiger Nudelsorten zeigt sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Und für Vegetarier und Veganerinnen gibt es eigene Rezepte oder Varianten. Begeben Sie sich mit Crispy Tofu mit Cashewnüssen, Koriander-Chili-Fried-Rice oder Miso-Auberginen auf eine kulinarische Reise. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220207, Produktform: Leinen, Autoren: Walldén, Jennie, Fotograph: Bäcklund, Petter, Übersetzung: Russdorf, Jenny-Anne von, Seitenzahl/Blattzahl: 164, Abbildungen: 100 farbige und 5 s/w-Abbildungen und 4 Illustrationen, Keyword: Asiatischers Kochbuch; Asiatische Küche Buch; Asiatisch kochen Buch; Kochbuch Wok; Asiatische Rezepte; Kimchi Rezept; Länderküche; Wok Rezepte; Wok Gerichte; Asiatische Nudeln; Nudelrezepte; Asiatische Gewürze; Chinesisch Kochen; Thai kochen; Thailändisch kochen; Japanisch kochen; Koreanisch kochen; Japanisch Kochbuch; Chinesische Nudeln selber machen; Wok kochen; Kochen im Wok; Asiatische Kochbücher; Asiatisch kochen für Anfänger; Koreanisches Kochbuch; Thai Reis kochen; Thailändisch kochen Buch; Einfache Wok Gerichte; Asiatische Nudeln selber machen; Kochen im Wok für Anfänger; Asiatische Zutaten; Schnelle asiatische Gerichte; Asiatische Küche Kochbuch; Japanisch kochen lernen; Kochbuch ko, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept), Fachkategorie: Schnelle Küche~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen / Essen nach Zutaten~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: swe, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 264, Breite: 198, Höhe: 20, Gewicht: 822, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 29.00 € | Versand*: 0 € -
Kochtopf Set 8-tlg, Edelstahl Suppentopf Induktion Schmortopf Bratentopf Topf
Kochtopfset aus Edelstahl mit Glasdeckel Der Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Küche. Die Verwendung von Edelstahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und eine ansprechende Optik. Produkttyp: Kochtopf 16 cm aus Edelstahl 2 L Produkthöhe ohne Deckel: 10,5 cm Durchmesser: 16 cm Länge mit Griffen: 14 cm Bodendurchmesser: 12 cm Gewicht: 0,8 kg Produkttyp: Kochtopf 18 cm aus Edelstahl 2,9 L Produkthöhe ohne Deckel: 11,5 cm Durchmesser: 18 cm Länge mit Griffen: 16 cm Bodendurchmesser: 14 cm Gewicht: 1 kg Produkttyp: Kochtopf 20 cm aus Edelstahl 3,9 L Produkthöhe ohne Deckel: 12,5 cm Durchmesser: 20 cm Länge mit Griffen: 28 cm Bodendurchmesser: 16,5 cm Gewicht: 1,2 kg Produkttyp: Kochtopf 24 cm aus Edelstahl 5 L Produkthöhe ohne Deckel: 14 cm Durchmesser: 24 cm Länge mit Griffen: 30 cm Bodendurchmesser: 18 cm Gewicht: 1,5 kg Das Material ist bekannt für seine Robustheit, Hitzebeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit, was sicherstellt, dass der Kochtopf den Belastungen des täglichen Gebrauchs standhält. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für eine effiziente und energiesparende Zubereitung von Speisen. Der Kochtopf verfügt über einen praktischen Glasdeckel, der es ermöglicht, den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Dadurch bleibt die Wärme im Topf erhalten, was zu schnelleren Garzeiten und energiesparendem Kochen beiträgt. Die ergonomisch geformten Griffe aus hitzebeständigem Material gewährleisten eine sichere Handhabung, selbst wenn der Topf heiß ist. So können Sie Ihre Gerichte mühelos und sicher zubereiten. Dieser Kochtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt zum Kochen, Braten oder Simmern von Suppen, Eintöpfen und vielen anderen köstlichen Gerichten. Mit seinem zeitlosen Design fügt er sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein. Entdecken Sie die Freude am Kochen mit diesem strapazierfähigen, funktionalen und eleganten Edelstahl-Kochtopf.
Preis: 62.90 € | Versand*: 0.00 € -
Kochtopf 18 L Suppentopf Antihaft Induktion Schmortopf 40 cm Aluguss Bratentopf
Der Universalkochtopf ist der Alleskönner unter den Kochtöpfen! Gutes Kochgeschirr kann darüber entscheiden, wie viel Spaß Sie am Kochen haben. Gutes Essen kann Ihre Lebensqualität und Ihr Wohlbefinden erheblich steigern – es ist mehr als nur Teil des Überlebens. Ob nur eben schnell ein paar Spaghetti mit Fertigsoße oder ein ganzes Drei-Gänge-Menü: Der Kochtopf ist beim Kochen unerlässlich. Er kommt bei der Zubereitung zahlloser Speisen zum Einsatz und sollte in keiner Küche fehlen. Die Silikon-Griffe sind wärmeisoliert und abnehmbar.
Preis: 71.90 € | Versand*: 0.00 € -
Kochtopf 3,9 L Edelstahl Suppentopf 20 cm Induktion Schmortopf Bratentopf Topf
Kochtopf aus Edelstahl mit Glasdeckel Der Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 3,9 Litern ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Küche. Die Verwendung von Edelstahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und eine ansprechende Optik. Das Material ist bekannt für seine Robustheit, Hitzebeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit, was sicherstellt, dass der Kochtopf den Belastungen des täglichen Gebrauchs standhält. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für eine effiziente und energiesparende Zubereitung von Speisen. Der Kochtopf verfügt über einen praktischen Glasdeckel, der es ermöglicht, den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Dadurch bleibt die Wärme im Topf erhalten, was zu schnelleren Garzeiten und energiesparendem Kochen beiträgt. Die ergonomisch geformten Griffe aus hitzebeständigem Material gewährleisten eine sichere Handhabung, selbst wenn der Topf heiß ist. So können Sie Ihre Gerichte mühelos und sicher zubereiten. Dieser Kochtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt zum Kochen, Braten oder Simmern von Suppen, Eintöpfen und vielen anderen köstlichen Gerichten. Mit seinem zeitlosen Design fügt er sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein. Entdecken Sie die Freude am Kochen mit diesem strapazierfähigen, funktionalen und eleganten Edelstahl-Kochtopf.
Preis: 23.90 € | Versand*: 0.00 €
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Kann man eine Backform als Auflaufform benutzen?
Kann man eine Backform als Auflaufform benutzen? Ja, grundsätzlich kann man eine Backform auch als Auflaufform verwenden, da beide für ähnliche Zwecke verwendet werden. Allerdings gibt es einige Unterschiede zwischen den beiden, wie z.B. die Höhe der Ränder und das Material. Eine Auflaufform hat oft höhere Ränder, um das Gericht besser zu halten, während eine Backform flachere Ränder hat. Zudem sind Auflaufformen oft aus hitzebeständigem Glas oder Keramik, während Backformen meist aus Metall sind. Es ist also möglich, eine Backform als Auflaufform zu benutzen, aber es ist wichtig, die Unterschiede zu beachten und gegebenenfalls die Zubereitungszeit anzupassen.
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Ist Basmati Reis gesünder als normaler Reis?
Ist Basmati Reis gesünder als normaler Reis? Basmati Reis wird oft als gesünder angesehen, da er einen niedrigeren glykämischen Index hat als normaler Reis. Dies bedeutet, dass Basmati Reis den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt und somit für eine stabilere Energieversorgung sorgt. Zudem enthält Basmati Reis mehr Ballaststoffe und Nährstoffe wie Magnesium und B-Vitamine im Vergleich zu normalem Reis. Jedoch sollte auch beachtet werden, dass der Nährstoffgehalt von Reis stark von der Anbau- und Verarbeitungsmethode abhängt. Letztendlich hängt es also von der individuellen Ernährungsweise und den persönlichen Vorlieben ab, ob Basmati Reis als gesünder angesehen wird.
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Wie viel Gramm trockener Reis ergibt gekochten Reis?
Wie viel Gramm trockener Reis ergibt gekochten Reis? Die Menge an gekochtem Reis, die aus einer bestimmten Menge trockenen Reises entsteht, hängt von der Reissorte ab. Im Allgemeinen verdoppelt sich das Volumen des Reises beim Kochen. Das bedeutet, dass beispielsweise aus 100 Gramm trockenem Reis ungefähr 200 Gramm gekochter Reis entstehen. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Wert je nach Reissorte variieren kann.
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Wie viel Gramm ungekochter Reis ergibt gekochten Reis?
Wie viel Gramm ungekochter Reis ergibt gekochten Reis? Die Menge an gekochtem Reis, die aus einer bestimmten Menge ungekochtem Reis entsteht, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise der Reissorte und der Zubereitungsmethode. Im Allgemeinen verdoppelt sich das Volumen des Reises beim Kochen, sodass aus 100 Gramm ungekochtem Reis etwa 200 Gramm gekochter Reis entstehen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies nur eine grobe Schätzung ist und je nach Reissorte und Kochmethode variieren kann. Es ist daher ratsam, die genaue Menge an gekochtem Reis zu wiegen, um die gewünschte Portionierung zu erreichen.
Ähnliche Suchbegriffe für Reis:
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Kochtopf 2,9 L Edelstahl Suppentopf 18 cm Induktion Schmortopf Bratentopf Topf
Kochtopf aus Edelstahl mit Glasdeckel Der Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl mit einem Durchmesser von 18 cm und einem Fassungsvermögen von 2,9 Litern ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Küche. Die Verwendung von Edelstahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und eine ansprechende Optik. Das Material ist bekannt für seine Robustheit, Hitzebeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit, was sicherstellt, dass der Kochtopf den Belastungen des täglichen Gebrauchs standhält. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für eine effiziente und energiesparende Zubereitung von Speisen. Der Kochtopf verfügt über einen praktischen Glasdeckel, der es ermöglicht, den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Dadurch bleibt die Wärme im Topf erhalten, was zu schnelleren Garzeiten und energiesparendem Kochen beiträgt. Die ergonomisch geformten Griffe aus hitzebeständigem Material gewährleisten eine sichere Handhabung, selbst wenn der Topf heiß ist. So können Sie Ihre Gerichte mühelos und sicher zubereiten. Dieser Kochtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt zum Kochen, Braten oder Simmern von Suppen, Eintöpfen und vielen anderen köstlichen Gerichten. Mit seinem zeitlosen Design fügt er sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein. Entdecken Sie die Freude am Kochen mit diesem strapazierfähigen, funktionalen und eleganten Edelstahl-Kochtopf.
Preis: 22.90 € | Versand*: 0.00 € -
Kochtopf 2 L Edelstahl Suppentopf 16 cm Induktion Schmortopf Bratentopf Topf
Kochtopf aus Edelstahl mit Glasdeckel Der Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl mit einem Durchmesser von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 2 Litern ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Küche. Die Verwendung von Edelstahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und eine ansprechende Optik. Das Material ist bekannt für seine Robustheit, Hitzebeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit, was sicherstellt, dass der Kochtopf den Belastungen des täglichen Gebrauchs standhält. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für eine effiziente und energiesparende Zubereitung von Speisen. Der Kochtopf verfügt über einen praktischen Glasdeckel, der es ermöglicht, den Kochvorgang zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Dadurch bleibt die Wärme im Topf erhalten, was zu schnelleren Garzeiten und energiesparendem Kochen beiträgt. Die ergonomisch geformten Griffe aus hitzebeständigem Material gewährleisten eine sichere Handhabung, selbst wenn der Topf heiß ist. So können Sie Ihre Gerichte mühelos und sicher zubereiten. Dieser Kochtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt zum Kochen, Braten oder Simmern von Suppen, Eintöpfen und vielen anderen köstlichen Gerichten. Mit seinem zeitlosen Design fügt er sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein. Entdecken Sie die Freude am Kochen mit diesem strapazierfähigen, funktionalen und eleganten Edelstahl-Kochtopf.
Preis: 21.90 € | Versand*: 0.00 € -
Kochtopf 10 L Suppentopf Antihaft Induktion Schmortopf 32 cm Aluguss Bratentopf
Produkttyp: Kochtopf Spülmaschinenfest / Suppentopf 10 L / Schmortopf / Induktionskochtopf Antihaftbeschichtet Produkthöhe ohne Deckel: 14,5 cm Produkthöhe mit Deckel: 20,5 cm Durchmesser: 32 cm Länge mit Griffen: 41,5 cm Bodendurchmesser: 27 cm Gesamtgewicht: 2,7 kg Produktmaterial: Aluminiumguss Besonderheiten: Diamant Design, mit Glasdeckel, Pflegeleicht, Spülmaschinenfest, für alle Herdarten geeignet auch Induktion Kochtopf 10 L mit Glasdeckel Unser Kochtopf mit Glasdeckel ist ein vielseitiges Küchengerät, das speziell für Ihre Kochbedürfnisse entwickelt wurde. Mit Antihaftbeschichtung, Induktionsfähigkeit und Spülmaschinenfestigkeit ist dieser Kochtopf eine ausgezeichnete Wahl für jeden Haushalt. Eigenschaften und Vorteile: - Großzügiges Fassungsvermögen: Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern eignet sich dieser Kochtopf hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Nudeln, Gemüse und mehr für Familie und Freunde. - Antihaftbeschichtung: Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für eine effiziente Wärmeleitung und verhindert, dass Lebensmittel anhaften. Das bedeutet weniger Öl oder Fett für gesündere Mahlzeiten und eine einfachere Reinigung. - Induktionsfähig: Dieser Kochtopf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherde. Die gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle während des Kochens. - Glasdeckel: Der transparente Glasdeckel ermöglicht es Ihnen, den Kochvorgang zu überwachen, ohne den Deckel anheben zu müssen. Dies trägt dazu bei, die Hitze und Feuchtigkeit im Topf zu halten, um optimale Ergebnisse zu erzielen. - Spülmaschinenfest: Dieser Kochtopf ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, was Ihnen Zeit und Mühe bei der Reinigung erspart. - Robuste Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Material, ist dieser Kochtopf langlebig und kann den Anforderungen Ihrer Küche problemlos standhalten. Dieser Kochtopf bietet Ihnen die Flexibilität und Bequemlichkeit, die Sie in Ihrer Küche benötigen. Erleben Sie die Vorteile unseres Kochtopfs mit Glasdeckel, sei es beim täglichen Kochen oder bei besonderen Anlässen.
Preis: 53.90 € | Versand*: 0.00 € -
Kochtopf 6 L Suppentopf Antihaft Induktion Schmortopf 28 cm Aluguss Bratentopf
Kochtopf 6 L mit Glasdeckel Unser Kochtopf mit Glasdeckel ist ein vielseitiges Küchengerät, das speziell für Ihre Kochbedürfnisse entwickelt wurde. Mit Antihaftbeschichtung, Induktionsfähigkeit und Spülmaschinenfestigkeit ist dieser Kochtopf eine ausgezeichnete Wahl für jeden Haushalt. Eigenschaften und Vorteile: - Großzügiges Fassungsvermögen: Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern eignet sich dieser Kochtopf hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen und mehr – perfekt für Familienmahlzeiten und Unterhaltung. - Antihaftbeschichtung: Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für eine effiziente Wärmeleitung und verhindert, dass Lebensmittel anhaften. Das bedeutet weniger Öl oder Fett für gesündere Mahlzeiten und eine einfachere Reinigung. - Induktionsfähig: Dieser Kochtopf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherde. Die gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle während des Kochens. - Glasdeckel: Der transparente Glasdeckel ermöglicht es Ihnen, den Kochvorgang zu überwachen, ohne den Deckel anheben zu müssen. Dies trägt dazu bei, die Hitze und Feuchtigkeit im Topf zu halten, um optimale Ergebnisse zu erzielen. - Spülmaschinenfest: Dieser Kochtopf ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, was Ihnen Zeit und Mühe bei der Reinigung erspart. - Robuste Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Material, ist dieser Kochtopf langlebig und kann den Anforderungen Ihrer Küche problemlos standhalten. - Abnehmbare Silikon-Griffe: Die Silikon-Griffe sind leicht abnehmbar und hitzebeständig. Dadurch können Sie den Kochtopf sicher und bequem von Herd zu Tisch transportieren. Dieser Kochtopf bietet Ihnen die Flexibilität und Bequemlichkeit, die Sie in Ihrer Küche benötigen. Erleben Sie die Vorteile unseres Kochtopfs mit Glasdeckel und abnehmbaren Silikon-Griffen, sei es beim täglichen Kochen oder bei besonderen Anlässen.
Preis: 43.90 € | Versand*: 0.00 €
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Wie viel Gramm ungekochter Reis sind 100g gekochter Reis?
Wie viel Gramm ungekochter Reis sind 100g gekochter Reis? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir berücksichtigen, dass Reis beim Kochen Wasser aufnimmt und an Volumen zunimmt. In der Regel verdoppelt sich das Gewicht des ungekochten Reises beim Kochen. Das bedeutet, dass 100g gekochter Reis etwa 50g ungekochten Reis entsprechen. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Wert je nach Reissorte und Zubereitungsart variieren kann.
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Was ist der Unterschied zwischen Risotto-Reis und normalem Reis?
Der Hauptunterschied zwischen Risotto-Reis und normalem Reis liegt in ihrer Stärkezusammensetzung. Risotto-Reis, wie zum Beispiel Arborio oder Carnaroli, enthält mehr Stärke und hat einen höheren Amylopektin-Gehalt. Dadurch wird er beim Kochen cremiger und klebriger, was ideal für die Zubereitung von Risotto ist. Normale Reissorten wie Basmati oder Jasmin haben einen niedrigeren Amylopektin-Gehalt und sind eher locker und körnig.
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Gibt es einen Unterschied zwischen osmanischem Reis und weißem Reis?
Ja, es gibt einen Unterschied zwischen osmanischem Reis und weißem Reis. Osmanischer Reis ist eine spezielle Art von Reis, die in der türkischen Küche verwendet wird. Er wird normalerweise mit Butter oder Öl angebraten, bevor er gekocht wird, was ihm einen besonderen Geschmack verleiht. Weißer Reis hingegen bezieht sich einfach auf Reis, der geschält und poliert wurde, um die äußere Schale zu entfernen. Es ist eine allgemeine Bezeichnung für verschiedene Sorten von weißem Reis, die in vielen verschiedenen Küchen verwendet werden.
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Gibt es einen Unterschied zwischen osmanischem Reis und weißem Reis?
Ja, es gibt einen Unterschied zwischen osmanischem Reis und weißem Reis. Osmanischer Reis ist eine spezielle Art von Reis, die in der türkischen Küche verwendet wird. Er wird normalerweise mit Butter oder Öl und Zwiebeln gekocht und hat eine leicht klebrige Konsistenz. Weißer Reis hingegen bezieht sich im Allgemeinen auf jede Sorte von Reis, bei der die äußere Schale, der Keim und die Kleie entfernt wurden. Es ist eine vielseitige Beilage, die in vielen verschiedenen Küchen verwendet wird.
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